Danstraitement des eaux usées de la brasseriela sélection et l'application depolyacrylamide (PAM) ont un impact significatif sur l'efficacité du traitement et les coûts opérationnels. Vous trouverez ci-dessous une analyse détaillée de la sélection et de la performance du PAM en fonction des caractéristiques des eaux usées de la brasserie.

1. Caractéristiques des eaux usées de brasserie

Riche en sucres, protéines et amidons (COD/BOD élevé).

Solides en suspension (SS) : résidus de levure, fibres céréalières et particules colloïdales.

Variable 水质 (pH 4-6) : Fluctuations dues aux processus de brassage, de fermentation et de nettoyage.

Haute biodégradabilité: Convient au traitement biologique mais nécessite un prétraitement pour réduire la charge organique.

2. Facteurs clés dans la sélection du PAM

(1) Sélection du type ionique

PAM cationique (CPAM)

Application: Déhydratation des boues (par exemple, après le processus de boues actives).

Fonction: Neutralise les colloïdes chargés négativement, améliore la décantation des boues et réduit la teneur en humidité (à ≤80%).

Recommandé : densité de charge moyenne à haute (60-80%), poids moléculaire (MW) 8-12 millions.

PAM anionique (APAM)

Application: Sédimentation primaire (prétraitement pour l'élimination du SS).

Fonction: Ponts particules suspendues par adsorption, formant de grands flocs.

Recommandé : Moyen-haut MW (10 à 15 millions), hydrolyse de 10 à 30 %.

PAM non ionique (NPAM)

Application: Conditions de pH neutres ou fluctuantes, ou lorsque des ions métalliques sont présents.

Fonction: dépend de la liaison d'hydrogène; souvent utilisé avec des coagulants (par exemple, PAC).

(2) Poids moléculaire (MW)

Eau usée haute SS: MW élevés (≥15 millions) pour un meilleur pontage.

Organiques solubles: PAM de MW inférieur peut aider la coagulation.

(3) Dosage et Mélanger

Dissolution: solution à 0,1-0,3% sous agitation douce (éviter la dégradation par cisaillement).

Dosage: 1-10 ppm (déterminé par test en pot).

3. Comparaison des performances du traitement

  Paramètre                                   APAM (prétraitement)                   CPAM (déshydratation des boues)

Suppression de COD                                   30-50% (avec PAC)                 Indirecte (épaississement des boues)

SS Suppression                                               70–90%                                                 –

Humidité de gâteau de boue                                                     –                                           75–80%

Vitesse de réglage                                   Significativement amélioré               Compressibilité améliorée

4. Principales considérations

Tests en bocal: essentiel en raison de la variabilité des eaux usées.

Ajustement du pH: Performance optimale du PAM à pH 6-8 (la chaux peut être nécessaire pour les eaux usées acides).

Sécurité: Assurer la teneur en monomère d'acrylamide ≤0,05% (conformité réglementaire).

Coût-avantage: CPAM est plus cher mais améliore l'efficacité de déshydratation.

5. Processus de traitement typique

Flow: Défilement → Équation (réglage du pH) → Coagulation PAC + APAM → UASB/Processus aérobique → Déhydratation des boues CPAM.

En choisissant le type de PAM approprié, les brasseries peuvent améliorer la traiteabilité des eaux usées, améliorer la manipulation des boues et réduire les coûts d'élimination.